1、  测试原理
    在PH为10-11的条件下，在碳酸钠水溶液中加入氯化钙溶液，会立刻形成不溶性的碳酸钙沉淀。如果加入少量螯合试剂的话，比如Henkel的Securon系列，这种情况就不会出现。测试分别在室温和98℃的条件下进行。
　
2、  测试所需化学试剂和仪器
2.1　CaCl2溶液，0.25mol/l (100ml溶液中含有36.8g CaCl2＆#8226;2H2O)
2.2  Na2CO3水溶液，质量百分比2%
2.3　NaOH水溶液，大约1000ml溶液中含有80gNaOH
2.4       电子PH计
2.5       磁力搅拌器
2.6       250ml锥形瓶
2.7       回流冷凝器
　
3、  测试过程
3.1       在80ml的去离子水中将1.0g ( ±0.01g )的螯合试剂稀释。
3.2       加入几毫升NaOH 溶液，将PH值调节到10和11之间。
3.3       加入10ml 2%的Na2CO3溶液。
3.4       逐滴加入0.25mol/l的CaCl2溶液，直到沉淀不再增加。在滴加过程中加入NaOH溶液，使PH值始终处于10-11之间。记录消耗量。
　
4、  温度
4.1       操作过程和前面所述相同，只是加入CaCl2溶液的量少一些（大约少1--3ml ）。
4.2       在回流温度下加热澄清溶液1小时。如果观察不到浑浊现象，可以尝试加入少量的CaCl2溶液。
5、  计算
螯合能力：Ca2+ 的毫克数/克产品＝CaCl2溶液的毫升数×10.03
例如：消耗
20℃时8.5ml　CaCl2溶液＝8.5×10.03＝85 mg Ca2+/g
98℃时7.1ml CaCl2溶液＝7.1×10.03＝71mg Ca2+/g